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题型:实验探究题 题类:常考题 难易度:普通

浙江省湖州市2018-2019学年八年级上学期科学期中测试试卷(1-2)

板栗,有“干果之王”的美称,营养丰富,是健胃补肾的上等果品。但板栗好吃壳难剥,板栗加工厂常采用“低压法”去壳:在 2 千帕低压条件下,将板栗加热到一定温度,板栗内的水分汽化,短时间内无法逸出,致使壳内外存在很大的气压差,使外壳爆裂实现去壳。某科研小组想研究板栗用“低压法”爆壳时,爆壳率与温度的关系。图甲是实验装置示意图,实验过程如下:

①准备实验板栗若干份,每份 2 千克。

②设置爆壳箱内气压恒为 2 千帕,分别在 60℃、65℃、70℃、75℃和 80℃的温度下对

5 份实验板栗进行爆壳,每次爆壳时间均为 60 分钟,记录爆壳数并计算爆壳率。

③重复步骤②进行多次实验,并计算各温度下爆壳率平均值,实验结果如图乙所示。

(1)、重复步骤②进行多次实验,并计算各温度下爆壳率平均值的目的是
(2)、实验板栗除了品种相同外,还需控制哪些因素相同?(写出 2 点)。
(3)、分析图乙可以得出的结论是
举一反三
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