题型:实验探究题 题类:真题 难易度:普通
重庆市黔江区2019年中考生物试卷
具体做法是:称取等量白菜4份,每份均加入等量7%盐水、鲜姜和辣椒,再加入食醋,调节料液的食醋浓度分别为 0、0.3%、 0.6%、0.9%的食醋。从泡菜制作第 1天开始,每天测定其亚硝酸盐含量,测定10天。重复做 3 次,结果如图,请结合所学知识和图回答问题:
组别 | 甲 | 乙 | 丙 |
控制温度 | 0℃ | 30℃ | 50℃ |
实验结果 | 没有制出酒酿 | 制出酒酿 | 没有制出酒酿 |
组别 | 甲 | 乙 | 丙 | 丁 | 戊 |
光照 | 有光 | 有光 | 有光 | 有光 | 黑暗 |
温度 | 25℃ | 25℃ | 0℃ | 25℃ | 25℃ |
棉花干湿状态 | 潮湿 | 干燥 | 潮湿 | 水淹没种子 | 潮湿 |
种子发芽数 | 19粒 | 0粒 | 0粒 | 0粒 | 18粒 |
实验原理:①酶的作用具有专一性,蛋白酶只能催化蛋白质水解,脂肪酶只能催化脂肪水解,淀粉酶只能催化淀粉水解;②酶的活性受温度影响,在最适温度时,酶活性最大。
材料用具:洁净的试管若干支,瘦肉、肥肉、马铃薯片、清水、猪笼草、新鲜的分泌物、水浴锅等。
试管编号加入物条件现象1、2mL水+1cm3瘦肉块室温无明显变化,2、2mL新鲜分泌物+1cm3瘦肉块室温瘦肉块明显变化,3、2mL水+1cm3肥肉块室温无明显变化,4、2mL新鲜分泌物+1cm3肥肉块室温无明显变化,5、2mL水+1cm3马铃薯块室温无明显变化,6、2mL新鲜分泌物+1cm3马铃薯块室温无明显变化。
实验步骤:取6支试管,分别进行如表的处理。两个小时后观察、记录现象。请据表回答问题:
试管编号 |
加入物 |
条件 |
现象 |
1 |
2mL水+1cm3瘦肉块 |
室温 |
无明显变化 |
2 |
2mL新鲜分泌物+1cm3瘦肉块 |
室温 |
瘦肉块明显变化 |
3 |
2mL水+1cm3肥肉块 |
室温 |
无明显变化 |
4 |
2mL新鲜分泌物+1cm3肥肉块 |
室温 |
无明显变化 |
5 |
2mL水+1cm3马铃薯块 |
室温 |
无明显变化 |
6 |
2mL新鲜分泌物+1cm3马铃薯块 |
室温 |
无明显变化 |
试题篮