题型：实验探究题 题类：常考题 难易度：普通
人教版生物必修1第二章第2节生命活动的主要承担者---蛋白质同步练习
处理编号 | 处理方法 | 显色结果 | |
① | 37℃放置0min | 加入等量双缩脲试剂 | 紫色 |
② | 37℃放置10min | ？ | |
③ | 37℃放置120min | ？ | |
④ | 100℃加热5min后， 37℃放置120min | 紫色 | |
选项 | 鉴定对象 | 试剂 | 颜色 | 水浴加热 | 生物材料 |
A | 淀粉 | 碘液 | 蓝色 | 无 | 脱色的材料 |
B | 还原糖 | 斐林试剂 | 砖红色 | 需要 | 西瓜瓤 |
C | 蛋白质 | 双缩脲试剂 | 紫色 | 不需要 | 豆浆、牛奶、鸡蛋清 |
D | 脂肪 | 苏丹Ⅲ染液 | 橘黄色 | 不需要 | 花生种子 |
试题篮
