示例：狂放不羁酒中仙——李白

他是一颗璀璨的明星，灿烂了整个盛唐星空。他飘逸，欲上青天揽明月；他自信，天生我材必有用；他狂放，我辈岂是蓬蒿人！他用酒涤荡自己的秉性，用诗放牧自己的灵魂！

①韵出高山流水；调追白雪阳春。②藏古今学术；聚天地精华。③秋水澄清菱花七出；春山浮翠桂月双圆。④指点江山春光满李园；激扬文字彩霞溢桃林。⑤百草回春争鹤寿；千方着意续松年。

小小一方腐乳，浓缩着多重蜕变。

黄豆被倒进盛满水的大缸内，浸泡两天，（ ①   ），成了一个个鼓鼓的小胖子。接着把黄豆磨成豆浆，再用布袋沥出豆渣，再把去渣后的豆浆放进大铁锅里煮熟。然后起锅，将满锅“琼浆玉液”舀进“花缸”。经盐卤点化，豆浆似变戏法一样凝固起来，（   ②   ）。轻轻地舀出豆腐，放进模框。被模框塑形的豆腐成为腐乳的雏形，这是“白坯”。给“白坯”刷一遍曲霉后，封在笼格内，让它们静心“修炼”。在适宜的条件下，曲霉慢慢进入豆腐，慢慢发力，改变豆腐的性状并生出味道。豆腐会渗出一点水分，接着长出细细的绒毛，这就是毛霉。几天之后，绒毛密密地盖满笼格。

豆腐终于完成前期发酵的“功课”，出房，见阳光。那时叫它什么都不对——豆腐已霉，腐乳将成未成。接下去，把整排笼格搬到一个大缸旁，把霉豆腐取出并盘进大缸内，一层层，一圈圈，挤压也不怕。将备好的盐分层撤匀 ， 以抑制毛霉生长；再把上百斤左右的黄酒倒进盐缸内 ， 豆腐淹至“没顶” ， 让它们脱尽俗气 ， 在酒中洗浴。这个密封腌制的过程一般要持续一两个月。腐乳在盐缸内服服帖帖，四方的豆腐块已软化，内里也已脱胎换骨，成为货真价实的美味。

在这段充裕的时间里，腐乳似在盐缸里举行隆重的“毕业仪式”，又像聚在一起举办“高峰论坛”。霉茵做完交班前的谢幕致辞 ， 盐继而成为主角 ， 掌控场面；黄酒进场调味 ， 是重要参与者；腐乳即将炼成 ， 少不了一场“毕业感言” ， 它们会诉说蜕变的过程 ， 诉说师傅们的勤劳 ， 也会骄傲地描述自己的滋味。18. 请在文中括号处补写恰当的语句，使整段文字语意完整连贯，内容贴切，逻辑严密，每处不超过12个字。

静极了，这朝来水溶溶的大道，只远处牛奶车的铃声，点缀这周遭的沉默。顺着这大道走去，走到尽头，再转入林子目里的小径，往烟雾浓密处走去，头顶是交枝的榆荫，透露着漠楞楞的曙色；再往前走去，走尽这林子，当前是平坦的原野，望见村舍，初青的麦田，更远三两个馒形的小山掩住了一条通道。天边是雾茫茫的，尖尖的黑影是近村的教寺。听，那晓钟和缓的清音。这一带是此邦中部的平原，地形像是海里的轻波，默沉沉的起伏；山岭是望不见的，有的是常青的草原与沃腴的田壤。登那土阜上望去，康桥只是一带茂林，拥戴着几处娉婷的尖阁。妩媚的康河也望不见踪迹，你只能循着那锦带似的林木想象那一流清浅。村舍与树林是这地盘上的棋子，①____，有佳荫处有村舍。这早起是看炊烟的时辰；朝雾渐渐的升起，揭开了这灰苍苍的天幕（最好是微霰后的光景），远近的炊烟，成丝的，成缕的，成卷的，轻快的，迟重的，浓灰的，淡青的，惨白的，在静定的朝气里渐渐的上腾，渐渐的不见，仿佛是朝来人们的祈祷，参差的翳入了天听。②____，这初春的天气。但它来时是起早人莫大的愉快。顷刻间这田野添深了颜色，一层轻纱似的金粉糁上了这草，这树，这通道，这庄舍。顷刻间这周遭你没了清晨富丽的温柔。顷刻间你的心怀也分润了白天诞生的光荣。“春”！这胜利的晴空仿佛在你的耳边私语。“春”！你那快活的灵魂也仿佛在那里回响。