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题型:实验探究题 题类:常考题 难易度:困难

沪教版化学九年级下册第8章第2节淀粉、油脂同步检测

维生素C是一种水溶性维生素,它的化学式为C6H8O6 , 俗称抗坏血酸,常用于防治白血病造成的血管破裂出血.为了解维生素C的化学性质,我们将6片维生素C压碎,溶于10 mL水中,然后过滤,取几毫升滤液,做如下实验:
(1)、取少量滤液于一试管中,滴入紫色石蕊,呈红色,说明维生素C呈性.
(2)、取20 mL 0.5%的淀粉溶液,加入3滴碘溶液,这时溶液呈色,并将此溶液作为维生素C的简易测定液.
(3)、取少量滤液于另一试管中,然后滴入几滴上述维生素C的简易测定液,这时测定液的色褪去,溶液为色.说明维生素C的溶液易被氧化,具有性.
(4)、重新取少量滤液于一洁净试管中,并将其放在酒精灯上加热,保持沸腾约1min.等溶液冷却后滴入维生素C的简易测定液,可观察到溶液仍呈蓝色,说明维生素C受热时
(5)、由以上实验可知,维生素C在酸性环境中比较稳定,在高温时易被破坏,因此采用食用方法,才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C.
举一反三
一辆载满20t电石的挂车,在浙江滨江区燃起熊熊大火并伴有大量黑烟。事故路面上洒落了五六百米燃着的石头。这辆货车在雨中整整燃烧了一天,消防官兵对大火也束手无措,场面让人震撼。大家对电石的化学性质产生了浓厚的兴趣,请你一起与他们完成下列探究活动.

【查阅资料】电石的主要成分是碳化钙(CaC2),可以与水反应生成一种可燃性气体及白色固体。常见的可燃性气体中,乙炔(C2H2)燃烧时伴有大量黑烟。

【猜想与假设】

电石与水反应生成的可燃性气体是:氧气、氢气或乙炔(C2H2);同学们做出以上猜想的依据是{#blank#}1{#/blank#},大家讨论后,一致认为该气体不可能是氧气,原因是{#blank#}2{#/blank#}。电石与水反应生成的白色固体是:氧化钙、氢氧化钙或碳酸钙中的一种。同学们经过讨论认为白色固体不可能是氧化钙,因为氧化钙会与水反应。

【实验探究】

实验步骤

实验现象

实验结论

⑴取适量电石加水反应,收集生成的气体,验纯后点燃.

气体燃烧,产生黄色火焰并伴有浓烈黑烟.

电石与水反应产生的气体是{#blank#}3{#/blank#}

⑵取适量反应后生成的固体于试管中,滴加过量稀盐酸.

固体溶解,{#blank#}4{#/blank#}


电石与水反应产生的固体不是碳酸钙

⑶取适量反应后生成的固体于试管中加水,向上层清液中滴加{#blank#}5{#/blank#}.

溶液变红

电石与水反应产生的固体是氢氧化钙

【反思交流】请根据以上实验结论写出电石与水的反应的化学方程式{#blank#}6{#/blank#};

载有电石货车可以在雨中整整燃烧一天而不熄灭,说明电石与水反应是{#blank#}7{#/blank#}(填“吸热”或“放热”)反应。

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