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题型：填空题题类：常考题难易度：普通

沪教版化学九年级下册第8章第2节淀粉、油脂同步检测

人们从食物中摄入的淀粉在酶催化作用下与水反应逐渐转化为，葡萄糖在人体内经缓慢氧化转化为二氧化碳和水，释放出热量．写出这一变化的化学方程式：。

举一反三

高铁列车的运营更方便了人们的出行．在高铁列车上可提供下列食品：纯净水、橙汁、牛奶、饼干、水果等．

青少年正处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质．下面几种来自邵阳的美食中，主要成分富含蛋白质的是（）

下列特色美食中蛋白质和油脂含量相对较高的是（）

生活中处处有化学，化学与生活密切相关，在厨房里蕴藏着许多化学知识.

下列食品中的营养素主要是维生素的是（）

生活中处处有化学，化学与人体健康密切相关。下列说法错误的是（）

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