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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

沪教版化学九年级下册第8章第2节淀粉、油脂同步检测

下列有关营养物质的说法正确的是B

A、葡萄糖、纤维素都是有机高分子化合物 B、淀粉与碘作用呈蓝色 C、常温下油脂都呈固态 D、青菜，黄瓜中含大量的蛋白质

举一反三

下列我市特产中，维生素含量最高的是（）

（1）学校食堂采购的食物原料有：青菜，酱油，花生油，马铃薯，鱼等，以上原料中，富含淀粉的是{#blank#}1{#/blank#}富含维生素{#blank#}2{#/blank#}
（2）从a．氧气；b．稀硫酸；c．二氧化碳；d．熟石灰；e．塑料；f．甲烷六种物质中，选出符合下列题意的物质，用序号填空．
①属于单质的是{#blank#}3{#/blank#}
②常用于灭火的气体是{#blank#}4{#/blank#}
③能除去铁锈的是{#blank#}5{#/blank#}
④能中和酸性土壤的是{#blank#}6{#/blank#}
⑤易引起“白色污染”的是{#blank#}7{#/blank#}
⑥最简单的有机物是{#blank#}8{#/blank#} ．

从科学的角度来看，生活中的下列做法，错误的是（）

下列归类错误的是（）

选项	归类	物质
A	常见溶液	白酒、糖水、食盐水
B	营养物质	蔗糖、油脂、维生素
C	清洁能源	风能、氢能、太阳能
D	无机材料	生铁、玻璃、玻璃钢

维生素C主要存在于蔬菜、水果中，它能增强人体对疾病的抵抗能力。

①取3片维生素C压碎后溶于10mL水中过滤，取少量滤液向其中滴加几滴紫色石蕊试液，溶液变红，说明维生素C的水溶液是{#blank#}1{#/blank#}性。

②维生素C在酸性环境中比较稳定，高温时易被破坏，请你想一想，如何食用黄瓜，才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C{#blank#}2{#/blank#} 。

2019年6月7日（农历五月初五）是一年一度的传统佳节﹣端午节。我们衡阳地区过端午节有吃盐蛋、粽子、黄糖、肉包的习俗。从健康角度分析，除了水之外你认为还需要补充的食物是{#blank#}1{#/blank#}（试举一例）。现在人们崇尚健康生活，请你就人们的健康生活提出一条合理化的建议{#blank#}2{#/blank#}。

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