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题型：单选题题类：真题难易度：容易

辽宁省辽阳市2019年中考生物试卷

下列食品中，不需要发酵的是（）

A、酱油 B、腐乳 C、香油 D、泡菜

举一反三

李明的爸爸妈妈在离家很远的地方上班，李明想在暑假为父母分担家务，他买回面粉，学做馒头，第一天中午他和好面，用盆装好盖上盖子，放在桌上，第二天早晨准备蒸馒头时，发现面并没有发泡而是发酸，你能告诉他，做馒头的一些基本常识吗？

下列关于微生物的用途，错误的是（　　）

在下列食品①酸奶②米酒 ③面包的生产过程中，需要用到细菌或真菌的是（　　）

下列有关细菌和真菌的说法，正确的是(　　　)

有些真菌可以产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质被称为维生素。

一般对动植物有害的细菌和真菌（　　）

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