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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

浙江省金华市山河联盟2018-2019学年高一下学期生物期中考试试卷

下列关于蛋白质的叙述，正确的是（）

A、血红蛋白的空间结构呈纤维状 B、生物体的一切生命活动都与蛋白质有关 C、经高温处理的唾液淀粉酶遇双缩脲试剂不变色 D、人的毛发和指甲主要是由球状的角蛋白组成的

举一反三

人体内含有多种多样的蛋白质，每种蛋白质（）

下列哪种生理作用不能体现蛋白质的主要功能（）

下列物质中，在核糖体上合成的是（）

①性激素 ②抗体 ③淀粉 ④唾液淀粉酶 ⑤纤维素 ⑥胰岛素

东阿阿胶（用驴皮熬制成）是中外驰名的滋补品，它的作用主要体现为加快机体的新陈代谢、促进组织细胞再生和增强免疫力。下列说法正确的是（）

温度过高会使唾液淀粉酶永久失活，主要原因是高温破坏了该酶的（）

我国中科院上海生化所于1982年5月合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物——脑啡肽，下面是它的结构简式，请分析回答：

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