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题型：单选题题类：真题难易度：容易

山东省枣庄市2019年中考化学试卷

如图为枣庄市某中学的午餐食谱：

下列说法正确的是

A、牛肉富含淀粉 B、番茄富含维生素 C、花生油富含纤维素 D、米饭富含蛋白质

举一反三

我国政府为此对贫困地区的学校实施营养餐。某校某天的食谱如下：馒头、鸡蛋、豆浆、米粉、牛肉、猪肉、青菜、内脏、鱼等，上述食物中富含蛋白质的是（）

生活中处处有化学，家庭厨房就是一个化学小世界。
（1）若锅里的油着火了，应立即盖上锅盖灭火，其原理是{#blank#}1{#/blank#} 。
（2）水果和蔬菜富含的营养素是{#blank#}2{#/blank#} （至少答两种）。
（3）食醋中含有醋酸（CH₃COOH），醋酸由{#blank#}3{#/blank#} 种元素组成，其中氢元素与氧元素的质量比为{#blank#}4{#/blank#}。
（4）为防止水龙头生锈，其表面镀有一层铬。铁生锈的条件是{#blank#}5{#/blank#} 。

化学与我们的生活密切相关．

某奶制品的部分营养成分如下表所示．

项目	每100mL
蛋白质	3.4g
脂肪	3.9g
糖类	5.1g
钠	60mg
钙	110mg

两会期间习近平总书记提出：“黑龙江农业要多采取新工艺新农艺把黑土地保护好、利用好。”黑龙江北大荒生态园采用无土裁培技术(利用营养液)培育出的紫薯营养丰富，富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、锌、铁、钙、硒等。

化学与生活息息相关。

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