化学与生活息息相关。
（1）食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、{#blank#}1{#/blank#} 、无机盐和水等六大类，通常称为营养素。下列各类食物中含糖类最丰富的是{#blank#}2{#/blank#} (填字母)。
      

（2）世界卫生组织推广使用中国铁锅炒菜，放点食醋，可以补充人体需要的微量元素{#blank#}3{#/blank#} 元素。
（3）餐具上的油污用加入洗洁精的水更容易洗掉，原因是洗洁精具有{#blank#}4{#/blank#} 作用。
（4）泡打粉是一种化学膨松剂，主要是通过碳酸氢钠与一些酸性成分发生化学反应产生{#blank#}5{#/blank#} 气体而起到发泡作用。
（5）磨牙器能有效帮助去除牙齿表面的牙垢，磨牙器磨头采用50%橡胶与50%的金刚砂（主要成分为碳化硅）特制而成。已知碳化硅中碳元素-4价，硅元素+4价，则碳化硅的化学式为{#blank#}6{#/blank#} 。

小明学习了化学之后，发现生活中“吃、穿、住、用、行”处处离不开化学．
（1）端午节妈妈给小明煮糯米粽子，糯米粽子中富含的营养素是{#blank#}1{#/blank#}。
（2）小明的校服面料是涤纶，里料是棉，区分这两种纤维最简单的方法是{#blank#}2{#/blank#}。
（3）小明发现家里新装修的房间中有几包活性炭，放置活性炭的目的是{#blank#}3{#/blank#}。
（4）小明家使用的水属于硬水，妈妈应该采取{#blank#}4{#/blank#}的方法降低水的硬度。
（5）小明每天骑自行车上学，自行车支架一般采取的防锈措施是{#blank#}5{#/blank#} 。

制豆腐是中国古代的一项重要发明，而罗浮山的山水豆腐是以当地特有山水磨豆制成，以口感嫩滑、豆香盈口而出名，其主要成分如图所示：
（1）除豆腐外，很多食物也能提供丰富的蛋白质．下列能提供丰富蛋白质的食物有{#blank#}1{#/blank#}（填序号）。

（2）豆腐中含有丰富的能促进人体骨骼生长的主要元素，此元素是{#blank#}2{#/blank#}（填元素符号）。
（3）豆腐制作的工艺流程一般分以下几步：
①浸泡大豆 ②磨浆 ③将豆渣和豆浆分离 ④煮浆⑤得到豆腐花 ⑥稍冷却转入湿布中，将豆腐花与水分离⑦加压得到食用豆腐。上述工艺流程中，步骤②③属于{#blank#}3{#/blank#}变化；⑦中得到”食用豆腐”属于{#blank#}4{#/blank#}（填“混合物”或“纯净物”）。