（1）野炊食谱人表所示：

从合理膳食角度来看，你认为食谱中还应添加{#blank#}1{#/blank#} （填字母）；

A．炒鸡蛋  B．牛奶  C．黄瓜  D．烤野兔肉

（2）野炊后同学们准备将垃圾分类处理，其中属于不可回收垃圾的是{#blank#}2{#/blank#} （填字母）；

A．废纸  B．果皮  C．易拉罐  D．塑料桶

（3）小滨用洗涤剂洗去手上的油迹，是利用了洗涤剂的{#blank#}3{#/blank#}作用；

（4）大家在田边看到农民正在使用化肥NH₄NO₃ ， 于是联想到NH₄NO₃不能和熟石灰混合施用，请用化学方程式解释原因　{#blank#}4{#/blank#}　．

 
（1）该食品所含的有机营养素是 蛋白质、糖类、油脂 ；每100g该食品中所含营养成分质量最大的是{#blank#}1{#/blank#} ．
（2）上表中钠、磷、钙指的是{#blank#}2{#/blank#}（选填“单质”、“元素”、“离子”）；
（3）若该食品中的钙以碳酸钙的形式存在，则100g该食品中，碳酸钙为{#blank#}3{#/blank#}mg；
（4）假设食物的总热量是由蛋白质、糖类、油脂提供的，单位质量的蛋白质、糖类、油脂完全氧化放热约为：油脂  38kJ/g、蛋白质  20kJ/g、糖类  15kJ/g．
根据此数据计算，理论上100g该食品中油脂的质量为{#blank#}4{#/blank#} g．