题型：综合题 题类：模拟题 难易度：普通
江苏省常熟市九校联考2018-2019学年中考化学二模考试试卷
A．化学与生活 | B．化学与环境 |
①生活中常用煮沸的方法软化硬水 ②用洗洁精清洗餐具上的油污 ③焊接金属时用氧气作保护气 | ①焚烧植物秸秆会造成空气污染 ②PM2.5是造成雾霾天气的元凶之 一 ③回收各种废弃塑料，能有效解决“白色污染”问题 |
C．化学与安全 | D．化学与健康 |
①炒菜油锅着火可以用锅盖盖灭 ②在室内放一盆水，可防止煤气中毒 ③夜间发现液化气泄漏开灯寻找泄漏源 | ①人体缺铁会引起贫血 ②用甲醛的水溶液浸泡海产品保鲜 ③食用蔬菜和水果来补充维生素 |
A．化学之最 | B．材料﹑能源与环保 |
①在地壳中含量最多的金属元素是铁 ②空气中含量最多的气体是氧气 ③最简单的有机物是甲烷 | ①钢筋属于金属材料，塑料属于有机合成材料 ②煤、石油、天然气，属于不可再生能源 ③合理使用农药、化肥，保护水源 |
C．物质的鉴别与除杂 | D．日常生活经验 |
①区别棉纱线和羊毛线﹣﹣灼烧闻气味 ②用带火星的木条区分氧气和二氧化碳 ③检验氢氧化钠溶液是否变质﹣﹣滴加酚酞试液 ④除去CaO中混有的少量Ca（OH）2﹣﹣加入足量的稀盐酸 | ①牛肉中 富含蛋白质 ②氮气可以用作食品防腐剂 ③食用加碘盐可以预防人体贫血 ④室内发生火灾时，打开所有门窗通风 |
美食伴侣·味精
味精，是国内外广泛使用的增鲜调味品之一，为白色柱状结晶体，其主要成分为谷氨酸钠（C5H8NO4Na）和食盐。味精被摄入人体中，谷氨酸钠与胃酸作用生成谷氨酸和氯化钠，很快被消化吸收为蛋白质，并参与人体中的多种新陈代谢。味精的使用浓度占食品重量的0.2% ～ 0.8%能最大程度增进食品的天然风味。味精的鲜味受什么因素影响呢？经实验测定发现，当加热至100℃以上时，会引起部分失水，生成焦谷氨酸钠，失去鲜味，且有轻微毒性。下表是焦谷氨酸钠含量与加热温度、加热时间的关系。
| 加热时间（小时）] | 焦谷氨酸钠含量（%） | ||
| 100℃ | 107℃ | 115℃ | |
| 0.5 | 0.3 | 0.4 | 0.7 |
| 1.0 | 0.6 | 0.9 | 1.4 |
| 2.0 | 1.1 | 1.9 | 2.8 |
| 4.0 | 2.1 | 3.6 | 5.7 |
实验研究还表明，味精对婴幼儿，特别是几周以内的婴儿生长发育有严重影响。它能使婴幼儿血中的锌转变为谷氨酸锌随尿排出，造成体内缺锌，影响宝宝生长发育，并产生智力减退和厌食等不良后果。因此产后3个月内乳母和婴幼儿的菜肴不要加入味精。请根据文章内容回答下列问题：
| A．实验方法 | B．化学与生活 |
| ①鉴别氮气和氧气---用燃着的木条 ②除去镁条表面的氧化膜---用砂纸打磨 | ①光合作用将太阳能转化为化学能 ②进入久未开启的菜窖之前做灯火实验 |
| C．实验记录 | D．物质构成 |
| ①用10毫升量筒量取7.52毫升的水 ②用托盘天平称取5.45克蔗糖 | ①物质都是由肉眼看不见的微粒构成的 ②水的化学性质是由水分子保持的 |
试题篮
