- 二一组卷

题型：实验探究题题类：真题难易度：普通

2019年高考生物真题试卷（江苏卷）

为探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变化，研究小组利用下列供选材料用具进行了实验。材料用具：玉米籽粒；斐林试剂，双缩脲试剂，碘液，缓冲液，淀粉，淀粉酶等；研钵，水浴锅，天平，试管，滴管，量筒，容量瓶，显微镜，玻片，酒精灯等。请回答下列问题：

（1）、为了检测玉米籽粒发芽过程中蛋白质（肽类）含量变化，在不同发芽阶段玉米提取液中，分别加入试剂，比较颜色变化。该实验需要选用的器具有（填序号）。

①试管 ②滴管 ③量筒 ④酒精灯 ⑤显微镜

（2）、为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化，将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切，滴加，进行观察。结果显示，胚乳呈蓝色块状，且随着发芽时间的延长，蓝色块状物变小。由此可得出的结论是。

（3）、为了验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶作用的结果，设计了如下实验；在1~4号试管中分别加入相应的提取液和溶液（如下图所示），40 ℃温育30 min后，分别加入斐林试剂并60 ℃水浴加热，观察试管内颜色变化。

请继续以下分析：

①设置试管1作为对照，其主要目的是。

②试管2中应加入的X是的提取液。

③预测试管3中的颜色变化是。若试管4未出现预期结果（其他试管中结果符合预期），则最可能的原因是。

举一反三

①检测生物组织中还原糖

②检测生物组织中的脂肪

③检测生物组织中的蛋白质

④观察DNA 和RNA 在细胞中的分布

⑤用高倍镜观察叶绿体

⑥用高倍镜观察线粒体

⑦体验制备细胞膜的方法

实验目的：探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖．

实验原理：略．

实验器材：洋葱、所需试剂和仪器等（略）．

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