试题

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题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通

“民以食为天”,吃对了,吃好了,身体才会健康!人在一天之内应吃齐四类食物,即五谷、蔬果、乳类和肉类。下列说法正确的是(   )

A、五谷含有大量的淀粉和纤维素,被消化吸收后成为人体细胞的主要能量物质 B、蔬果含有大量的矿物质和维生素,通过主动运输的方式被吸收进人体细胞 C、乳类中含有的蛋白质,被消化吸收后能直接作为细胞的结构蛋白 D、肉类中含有的胆固醇,被吸收后能够参与血液中脂质的运输
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