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题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通

下列关于提取胡萝卜素的相关知识的描述,错误的是(   )

A、胡萝卜素是脂类物质,所以提取时所用的试剂是亲脂性有机溶剂 B、提取胡萝卜素可用纸层析法进行鉴定,鉴定时需要与标准样品进行对照 C、一般情况下,提取胡萝卜素的效率与颗粒含水量成反比 D、提取过程中有加热环节,只需要控制温度,因为温度过高会导致胡萝卜素分解
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