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题型:实验探究题 题类:常考题 难易度:普通

浙江省绍兴市上虞区盖北镇中学2018-2019学年七年级下学期科学期中试卷

  2019年3月,杭州市市场监管局联合浙江大学专家进行实验,根据实验结果来讲解如何科学“撸串”。下表为该实验组通过科学实验所记录的数据(注:苯并芘是世界卫生组织认定的致癌物)
序号
烤制方式烤制时间(min)苯并芘含量(μg/kg)
1180℃电烤
10未检出
2201.2
3303.6
4230℃电烤10未检出
5202
6305.4
7生鸡翅
0
未检出
(1)、从本次实验可以得出的结论:
(2)、序号“7”这组实验起作用
(3)、实验人员进一步实验:在180度的电烤炉下,鸡翅经过约18分钟烤制已烤熟,在230度的电烤炉下,鸡翅经过约12分钟烤制已烤熟,鸡翅刚烤熟时均未检出苯并芘。从以上实验来看,能给你什么启示?
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