试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
下图表示有关蛋白质分子的简要概念图，下列对图示分析正确的是（）
营养物质
体外燃烧释放能量（KJ/g）
体内氧化分解释放能量（KJ/g）
耗氧量（dL/g）
糖
17
0.83
蛋白质
23.5
18
0.95
脂肪
39.8
2.03
据上表内容不能作出的判断是（ ）
元素
C
H
O
N
P
Ca
S
植物
43.57
6.24
44.43
1.46
0.20
0.23
0.17
动物
56.99
7.46
14.62
9.33
3.11
4.67
0.78
试题篮
