胰蛋白酶作用于一定量的某种物质，温度保持37℃，pH保持在最适值，生成物量与反应时间关系如图,下列叙述不正确的是

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

胰蛋白酶作用于一定量的某种物质，温度保持37℃，pH保持在最适值，生成物量与反应时间关系如图，下列叙述不正确的是

A、该酶作用的底物是蛋白质 B、在140分钟后曲线变成水平，这是因为底物量一定，底物已被消耗尽 C、若增加胰蛋白酶浓度，其他条件不变，则生成物量可在更短时间达到最大值 D、若胰蛋白酶浓度和其他条件不变，反应液pH值由2逐渐升高到10，则酶催化反应的速度将上升

举一反三

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