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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

组成细胞的主要有机物是（　　）

A、糖类、蛋白质和脂肪　　　　 B、维生素、水和无机盐 C、维生素、膳食纤维和糖类 D、维生素、糖、蛋白质

举一反三

长期吃不到新鲜蔬菜和水果的人会患（）

判断题：只有糖类能为人体生命活动提供能量。（）

人体的营养素有蛋白质、糖类、油脂和维生素等，当人体缺乏时就不能维持正常的生命活动或引起疾病．医院给病人输液时，常用葡萄糖溶液以补充能量．

人体的各种生理活动离不开营养物质，下列有关营养物质的叙述不正确的是（）

双缩脲试剂与蛋白质呈现{#blank#}1{#/blank#}反应，加碘的淀粉溶液与维生素C呈{#blank#}2{#/blank#}反应，这两种试剂可以分别检测蛋白质和维生素C．

下列食物中,蛋白质的含量较多的是: （）

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