试题 试卷
题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通
图表示不同温度下酵母菌发酵时气体产生量与反应时间的关系。由图可知下列叙述正确的是( )①有多种酶参与 ②最适合pH是7③最适温度是40℃ ④50℃时酶逐渐失活⑤0℃时酶逐渐失活
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