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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

某种微生物合成的蛋白酶与人体消化液中的蛋白酶的结构和功能很相似，只是其热稳定性较差，进入人体后容易失效。现要将此酶开发成一种片剂，临床治疗食物消化不良，最佳方案是(　　)

A、替换此酶中的少数氨基酸，以改善其功能 B、将此酶与人蛋白酶进行拼接，形成新的蛋白酶 C、重新设计与创造一种蛋白酶 D、减少此酶在片剂中的含量

举一反三

下列关于蛋白质工程的说法，不正确的是（）

对于生物工程技术操作对象或操作水平的描述，最准确的是

干扰素是动物体内合成的一种蛋白质，可以用于治疗病毒感染和癌症，但体外保存相当困难，如果将其分子上的一个半胱氨酸变成丝氨酸，就可在－70℃条件下保存半年，给广大患者带来福音。

下列有关蛋白质工程的说法错误的有（　　）项

①蛋白质工程无需构建基因表达载体 ②通过蛋白质工程改造后的蛋白质有的仍是天然的蛋白质

③蛋白质工程需要用到限制酶和DNA连接酶 ④蛋白质工程是在蛋白质分子水平上改造蛋白质的．

某生物中发现一种基因的表达产物是具有较强抗菌性和溶血性的多肽P1，科研人员预期在P1的基础上研发抗菌性强但溶血性弱的蛋白质药物，下一步要做的是（）

凝乳酶是奶酪生产中的关键性酶，研究人员利用基因工程技术，将编码该酶的基因转移到了微生物细胞中并使之表达．如图表示EcoRI，BamHI，PstI三种限制酶在质粒和含凝乳酶基因的外源DNA片段上的切割位点．回答下列问题：

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