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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

经检测，新鲜牛奶中有甲、乙两种化学物质，分子式分别为C₁₂H₂₂O₁₁和C₁₈₆₄H₃₀₁₂N₁₆₈O₂₂₁ ，则下列说法正确的是（）

A、鲜牛奶中含量最多的化合物是乙 B、乙物质水解后最多可能得到168个氨基酸 C、甲物质水解后得到两分子葡萄糖 D、甲、乙两种物质的比例体现牛奶品质的优劣