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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

和尚食素，但很少有患夜盲症的，这是因为

A、维生素A可以由其他物质代替 B、植物性食物也会有维生素A C、新鲜水果中也含有维生素A D、有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A

举一反三

患脚气病是由于食物中缺乏（）

人和动物的运动都需要消耗{#blank#}1{#/blank#} ，来源于{#blank#}2{#/blank#} ，它们经过消化吸收的过程，营养成分进入细胞。

南京大学现代分析中心测定，白萝卜中含有人体必须的铁、锌、铜、锰、钒、钴等物质，这些物质对老年人的长寿非常重要，这些物质属于（　　）

某同学的妈妈因病手术，他为妈妈准备了以下营养品，其中最有利于伤口愈合的是（　　）

人体含量最多的物质是{#blank#}1{#/blank#}，既不构成细胞，又不提供能量的物质是 {#blank#}2{#/blank#}。

图甲和图乙表示A、B、C三种食物中一些营养物质含量的相对值。据图回答下列问题：

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