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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

蛋白质和肽链的主要差别在于蛋白质（）

A、包含的氨基酸数目 B、能否分解成氨基酸 C、相对分子质量大 D、有复杂的空间结构

举一反三

动物的性激素和胰岛素，它们的化学本质分别是

蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质．下列相关叙述错误的是（）

材料：所谓“皮革水解蛋白粉”，是指利用皮革下脚料甚至动物毛发等物质，经水解而生成的一种粉状物．因其氨基酸或者说蛋白质含量较高，人们称之为“皮革水解蛋白粉”．严格来讲，“皮革水解蛋白粉”对人体健康并无伤害，与在家里熬制猪皮汤、猪蹄汤得到的“肉冻”成分相差不多．不过无毒害的前提是用的皮革必须未经糅制、染色等人工处理，否则，就会含有重铬酸钾和重铬酸钠等有毒物质．如果用这种经人工处理过的皮革等原料生产水解蛋白，重铬酸钾和重铬酸钠自然就被带入产品中，被人体吸收、积累，可导致人体中毒，使关节疏松肿大，甚至造成儿童死亡．

根据上述材料回答：

分子马达是由生物大分子构成并利用化学能进行机械做功的纳米系统．天然的分子马达，如：驱动蛋白、RNA聚合酶、肌球蛋白等，在生物体内参与了胞质运输、DNA复制、细胞分裂、肌肉收缩等一系列重要生命活动．

下图为某细胞的部分结构及蛋白质转运示意图，请回答下列问题。

科学家从牛的胰脏中分离出一种由76个氨基酸组成的多肽（Ub），通过研究发现Ub在细胞自我监测和去除某些“不适用蛋白”（即靶蛋白）的机制中扮演着重要角色。如果某个蛋白质分子被贴上了Ub这个“标签”，就会被运送到细胞内的蛋白酶处被水解掉，过程如下图所示。下列说法中错误的是（）

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