把新鲜肉汤分别装入甲、乙两个烧瓶里，把甲烧瓶的瓶颈烧软，拉成鹅颈状的弯曲、细长的瓶颈，乙瓶的瓶口则保持敞开。然后他煮沸甲乙两瓶内的肉汤。放置一定时间后，发现乙瓶内的肉汤开始腐败变质并出现大量的微生物；而相同时间内甲瓶的肉汤虽然仍可通过弯曲的瓶颈与外界相通，但却新鲜如初，且没有发现微生物。他反复做了几次类似的实验，都得到了相同的实验结果。据此，巴斯德认为纯净的肉汤是不会自然生出微生物的，使肉汤腐败变质的微生物来自空气。上述研究的过程可以概括为：观察现象——作出假设——设计实验、完成实验——检验假设——得出结论等几个环节．请问：

1）对人类有益的细菌：用来制造酸奶和奶酪的{#blank#}1{#/blank#}、酿醋的{#blank#}2{#/blank#} ；有益于人体健康的嗜酸乳杆菌；在自然界物质循环中起着重要作用，分解动植物尸体的细菌；能用于生产药品的细菌，如用于生产胰岛素，经基因重组的大肠杆菌等。

2）对人类有害的细菌：结核杆菌、痢疾杆菌、链球菌等，它们都能引起疾病。

步骤一：取4个相同的菜盘，分别标记为甲、乙、丙和丁。

步骤二：取新鲜且干燥的同种切片面包4片，在微波炉内高温加热1分钟，冷却后将4片面包分别置于4个盘中。

步骤三：从霉变面包上刮取霉菌均匀涂抹到4片面包上(尽量保证每片面包上涂抹的霉菌量相等)。

步骤四：将4个盘中的面包作如下处理：

请回答：