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题型：单选题题类：模拟题难易度：容易

黑龙江省哈尔滨市南岗区2017-2018学年中考化学一模考试试卷

下列特色美食中蛋白质和油脂含量相对较高的是（）

A、红烧肉

B、锅包肉

C、鲈鱼

D、清蒸小白菜

举一反三

家庭厨房实际上就是一个由众多物质构成的化学世界．其中，“油、盐、柴、米、酱、醋、茶”等都是化学物质．请你根据所学的化学知识，回答下列问题：
（1）目前，我市一些农村家庭所使用的燃料是沼气，沼气主要成分的化学式为{#blank#}1{#/blank#} ．
（2）永州人的主食是大米，其主要成分是淀粉，化学式为（C₆H₁₀O₅）_n ，它是由{#blank#}2{#/blank#}种元素所组成的．
（3）油脂、糖类、蛋白质等都是人所需的基础营养物质，其中作为人体备用的供能物质，且能溶解某些脂溶性维生素的是{#blank#}3{#/blank#} ．
（4）小梅家有食醋、纯碱和食盐的三种水溶液，其中一种溶液分别与另外两种溶液相混合，没有明显现象，则该溶液是{#blank#}4{#/blank#}溶液（填化学式）．

如图为某品牌牛奶的部分标签，请据此回答下列问题：

含氟物质的合成，对推动社会进步发挥着巨大作用．

端午节是我们中华民族的传统节日。怀化市很多地方有包粽子、吃鸭子等生活习俗。小红放假回家与家人共度端午佳节。

化学与生活密切相关，下列说法错误的是（）

小明妈妈为他提供的一份午餐是：米饭、油炸土豆丝、馒头、酸菜粉丝汤。这份午餐中缺少的营养素是（）

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