试题 试卷
题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通
试题来源:福建省仙游县郊尾、枫亭五校教研小片区2018-2019学年七年级下学期生物第一次月考试卷
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组卷次数:7次 +选题
食品添加剂具有改善食品特征、防止食品腐败变质、提高食品质量稳定性的作用,在现代食品加工业中被广泛使用.食品添加剂可分为增香剂、增色剂、防腐剂、甜味剂、漂白剂、疏松剂和营养强化剂等等.
超 标准使用食品添加剂甚至使用违禁添加剂加工食品,会对人体的健康产生很大的危害.近20年来,各国滥用食品添加剂的事件层出不穷,如前几年出现矿物油大 米、增白面粉事件,以至去年2月份以来查处的添加违禁色素的“苏丹红一号”事件等.滥用食品添加剂已成为影响食品安全的十分突出的问题,引起了社会的广泛 关注.
你若作为食品加工企业负责人或消费者,对滥用食品添加剂问题会持什么态度?请分别指出你作为不同角色的看法.
答:
产品类别:全脂调味加铁酸牛奶
本企业通过ISO9001质量管理体系认证
配料:鲜牛奶≥85%、白砂糖、乳清蛋白、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、双岐杆菌、嗜酸乳杆菌、增稠剂、食用香料
产品标准号:GB2746
食品生产许可证号:QS6400 050111□□
贮存方法:2℃~6℃冷藏存放
生产日期:2010年6月26日
①生产厂家 ②生产日期 ③食品价格 ④保质期限 ⑤储存方法.
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