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题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通

下列关于各种化合物的叙述，正确的是

A、蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其功能并未发生改变 B、质膜上的载体和基因工程中的运载体的化学本质相同 C、油脂与糖类相比，在细胞呼吸时耗氧量少，释放能量多 D、酶的化学本质不一定是蛋白质
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