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题型:单选题 题类:模拟题 难易度:普通

安徽省江淮十校2019届高三上学期生物第二次联考试卷

有关蛋白质分子的叙述,正确的是 ( )
A、胃蛋白酶催化反应最适温度和保存温度是37℃ B、氨基酸的种类、数量、排列顺序和空间结构决定了蛋白质结构的多样性 C、细胞内蛋白质水解时常常需要另一种蛋白质的参与 D、蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的
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