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题型：单选题题类：模拟题难易度：普通

下列涉及肽键数量变化的典型过程是（）

A、蛋清中加入NaCl使蛋白质析出 B、小肠上皮细胞吸收氨基酸 C、用胰蛋白酶处理动物细胞 D、洋葱根尖细胞染色体的复制

举一反三

棉、麻和真丝是很多纺织品的原料，它们都是来自于生物体，其组成成分主要是

蛋白质是细胞中重要的有机化合物。以下关于蛋白质的说法正确的是(　　)

a、b、c表示生物体内的三个生理过程，如下图所示的三个过程中Y代表的物质和特征分是（）
①酶 ②抗体 ③载体 ④选择性 ⑤特异性 ⑥专一性

艾滋病（HIV）研究者发现一怪现象，有1%﹣2%HIV感染者不会患病．旅美中国学者张林琦博士为这一现象找到了初步的答案：这些感染者在感染HIV前体内存在3种名为“阿尔法﹣﹣防御素”的小分子蛋白质，这可能是少数HIV感染者可能长期健康存活而不发病的原因．下列对“阿尔法﹣﹣防御素”的认识不一定成立的是（）

蝎毒“染色剂”氯代毒素（Chlorotoxin）是由蝎子毒液中的一种蛋白质制成的，它可以选择性地绑定在癌细胞上，使癌症手术更加容易、有效．下列关于这种“染色剂”的说法不正确的是（）

蛋白质是生命活动的主要承担者。下列关于蛋白质的叙述，错误的是（）

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