试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
如图表示不同温度下酵母菌发酵时气体产生量与反应时间的关系。据图可知：（ ） ①有多种酶参与 ②最适pH是7 ③最适温度是40℃④50℃时酶活性逐渐降低，甚至失活⑤0℃时酶逐渐失活⑥一定范围内，随温度的升高，酶的活性逐渐升高
①取3支试管，编号注入2mL淀粉液；另取3支试管，编号各注入1mL新鲜的淀粉酶溶液
②将淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉液试管中，维持各自的温度5min
③向各试管滴一滴碘液
④将6支试管分成三组，每组各有一份淀粉液和一份淀粉酶溶液，分别放在60℃的热水、沸水和冰水中5min；
⑤观察实验现象
试题篮
