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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

当蛋白酶使蛋白质水解成多肽时，蛋白酶破坏了蛋白质的（）

A、只有空间结构 B、空间结构和所有的肽键 C、所有肽键 D、空间结构和部分的肽键

举一反三

某同学在研究化合物P对淀粉酶活性的影响时，得到如下图所示的实验结果。下列有关叙述不正确的是（）

在细胞工程—原生质体融合育种技术中，其技术的重要一环是将植物细胞的细胞壁除去，通常采用的方法是酶解破壁法。你认为普通的植物细胞去除细胞壁所用的酶应选择

为了研究酶的有关特性，取两支洁净的试管并编号为A、B，各注入2mL体积分数3％的H₂O₂溶液；再向A管滴入2滴3.5％FeCl₃溶掖，向B管滴入2滴质量分数20％的肝脏研磨液；堵住试管口，轻轻振荡；用点燃但无火焰的卫生香检验；观察并记录结果。

除了温度和pH对酶活性有影响外，一些抑制剂也会降低酶的催化效果．图1为酶作用机理及两种抑制剂影响酶活性的机理示意图，图2为相同酶溶液在无抑制剂、添加不同抑制剂的条件下，酶促反应速率随底物浓度变化的曲线．下列说法不正确的是（）

下列关于酶的叙述，不正确的是（　　）

在果胶酶催化水解实验结果中，最浑浊的一组是（）

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