家乡的蒿笋

        我的家乡——武进市，有一种“专利特产”——蒿笋。它有一个奇怪的特性，就是它只产于江阴到丹阳之间沿长江的地段。过了这个地段，穿乡过村，也难于寻觅它的踪迹了。家乡流传着一个美丽的传说：当年王母娘娘下凡云游人间，来到我们这鱼米之乡时，看到这儿物产丰富，风景秀丽，人民善良，心里留恋不舍，离去时便把头上的银簪留在了江边。从此以后，这里就有了洁白美味的蒿笋。

每年初春，江边的芦苇刚刚发芽，蒿笋便随之探出了小脑袋，到了春夏之交，芦苇在河滩上织成青纱帐，蒿笋经过一个春天的生长，变得白白胖胖了。它们把身子隐藏在芦苇丛中，等待人们去采集。人们把新鲜的蒿笋剥去了一层外皮，便露出了里面洁白无瑕的笋芯，鲜嫩得仿佛吹弹可破——这便可以用来制作鲜美的菜肴了。

        蒿笋的吃法很多，___1_____每种做法各有各的妙处，__2___总少不了鲜、嫩、香、脆这四大特点。

        这个季节，正值长江边上又一特产——籽虾上市的时候。于是，蒿笋烧籽虾也就成为家乡的一道名菜，人们形象地称之为“银条托金虾”。瞧，白嫩的蒿笋上托着鲜红金亮的籽虾，红白相间，看一眼就会使人心醉；扑鼻的浓香沁人心脾，仿佛渗入了每一个细胞，使人胃口大开，垂涎欲滴；夹一段放入口中，只那么轻轻一咬，随着“咔”的一声脆响，一股奇特的鲜味从舌尖渐渐扩散开来，一直鲜到心里。

蒿笋_3__香浓味鲜，美味可口，__4_有着很高的营养价值。它含有丰富的维生素A和多种微量元素，还有降低胆固醇、防止血管硬化的功效呢！

        来吧，请到我的家乡来作客，勤劳淳朴的家乡人们一定会让您尝尝家乡的珍品——蒿笋！

    “太好啦！大好啦！”听妈妈说，我家的电脑可以上网了。我情不自禁地欢呼起来。

    电脑网络这个新鲜玩意儿，到底是怎样的呢？爸爸告诉我，电脑网络如同一个遍布全球的蜘蛛网，把每个国家、每座城市甚至每个家庭都连在了一起。进入网络，就好像跨上了信息高速路。可以迅速找到所需要的各种信息，可以用电子信箱和全世界的小朋友建立联系，还可以进行网上购物。有了网络，五湖四海的人随时可以交流，咱们的地球就变成了一个小村庄。

    网络真的这么神奇？我带着好奇心，迫不及待地叫妈妈打开电脑，进入一个卡通网站，不一会儿，孙悟空出现在电脑屏幕上。我目不转睛地盯着屏幕，米老鼠、唐老鸭、花木兰、黑猫警长，都笑眯眯地看着我，还伴着音乐做着各种有趣的动作。“真神了！”我不由得赞叹起来。

    妈妈还带我访问了其他一些网站，里面的内容太丰富了：有体育新闻，有动物天地，有科技博览，还有音乐欣赏……真是应有尽有。我感到地球一下子变小了，知识的大门向我敞开了。

    妈妈还教我发电子邮件。我试着给远在国外的表姐发了一个贺卡。站在一旁的爸爸对我说：“过去寄一封信，对方要好几天才能收到，多慢啊！现在发一个电子邮件，对方几秒钟就能收到，真快啊！”妈妈说：“是呀，发电子邮件还能节约纸张、保护环境呢！”

    我恋恋不舍地下了网，心思还在那新奇的网络世界里！爸爸说：“今天用到的，只是网络功能的一点点，网络还有很多很多用处呢！”我听了更加喜欢这个新朋友了。

人为什么会做梦

一个人从小到大，不断地做着各种各样的梦。那么，人为什么会做梦呢？

我们知道，思考是大脑的功能，其实，做梦也是大脑的功能，是脑细胞的活动。人的大脑有140亿个神经细胞。白天，它们都在积极地工作着。在睡眠时，很多神经细胞都休息了，停止了活动。但是，140亿 个神经细胞并非每一个都“安分守己”，仍然有些“不知疲（pí）倦(juàn)”的神经细胞在继续“思考”着白天遇到的问题，处理着睡眠中发生的某些信息，在这些信息的刺(cì)激(jī)下，我们就有了光怪陆(lù）离的梦境。

①伴随电商的一路高歌而发展起来的中国快递，业务规模已连续多年位居世界第一。快递在中国出现的时间相当早，完整的国家邮政系统在古代就已经建立了。

②古代的国家邮政系统叫作“驿传”或者“邮驿”，是政府为了传递文书、接待使客、转运物资而设立的组织，官办、官管、官用。其重要的任务就是负责公文往来和军情传递。公文和军情对时效的要求就非常高。那么，这套系统的速度有多快呢？

③汉代马递的最快速度是日行400里（汉代1里等于345米，400里等于138公里）。唐代则规定，每天车行至少120里，骑马180里，敕令须日行500里（唐代1里等于450米，500里等于225公里），清代设立了军机处，传递文书的速度提高到一昼夜600里只至800里（清代1里等于510米，800里等于408公里）。咸丰和同治时期，战火不断，军情紧急，出现了“红旗报捷”，各驿站必须接力传递讯息。

④如何保密是古代快递业十分重视的问题。为了防止泄密，古人采取了不少手段。

⑤秦代有严格的交接和登记制度。同时对投递员的素质也提出了硬性要求：老弱和不诚信的人不能担任投递员。防止泄密最重要的手段是密封。在秦代，文书通常写在竹简上，传递前，人们会将邮件捆扎妥当，在结绳处使用封泥，并盖上相关印玺，以防私拆。写在绢素上的文书则要装入书袋中密封。

⑥到了汉代，封装工具和手段更加丰富，外封套就有函、箧、囊等。在唐代，公文邮件的封装通常要用囊封。封泥不仅有保密作用，还有等级之分，最高5封，最低3封，封泥越多，邮件越重要。清代邮件的封发、保密和防损工作做得更好，有“重封入递”“木匣入递”“绢袋封发”“汇总封发”等多种装封手段。清代在速递奏折一类的重要邮件时还有专用的封装程序，使用“封桶”“报匣”“夹板”等封套，外人是绝对看不到的。

⑦古代的国家邮政系统也有物流服务。古代生鲜速递可以追溯到唐代，山东官员进贡海鲜时，为了保证新鲜，会用毡子密封，然后用驿马快速运到长安。然而，这种果蔬生鲜的快递业务大多是为了满足王公贵族们的口腹之欲，消耗了大量的人力、物力、财力，因此被言官和文人们批评。

⑧古代物流也会运输很多来自国外的商品，算是最早的“海外购”。西汉时，张骞出使西域，开辟出“丝绸之路”。隋唐时，除了陆路外，还可以走海路，东到日本，西到波斯湾。到了宋代，海运和海外贸易进一步发展，广州、泉州、明州（今浙江宁波）、杭州和密州都设置了市舶司，专门管理海外贸易事务。那时海外的商品有几百种，如香料、宝物、皮货、食品等，其中光是香料就有一百多种。明代的海外贸易虽然时开时禁，但总体上十分繁荣，很多我们现在常见的农作物都是这个时候才被引入中国种植，例如南瓜、玉米、番茄等。

【注释】物流：产品从供应地到接受地的流动转移。一般经过包装、运输、存储、养护、流通加工、信息处理等环节。

①蜻蜓被誉为昆虫里的“飞翔之王”。

②在闷热的夏季里，暴雨将至或骤雨初歇时，蜻蜓常常三五成群在空中飞舞。 它好似一架飞机，而飞行技巧却远远高于飞机。 它能忽上忽下、忽快忽慢地飞行；它能微微抖动翅膀来一个一百八十度的急转弯；它能悬在空中不移动位置，这时它的翅尖每秒要挥动 30~50 次，作长“8”字运动。就这一手，大多数以飞翔著称的鸟类也望尘莫及。 它可以长途飞行，一小时飞行几十公里而不着陆；也可以突然降落，停在一个尖尖的枝梢上，瞬间又飞得无影无踪。唐诗中“蜻蜓飞上玉搔（sāo）头”，生动地描写了蜻蜓的这种“特技”表演。

③蜻蜓飞得那么自由自在，是靠神经系统控制着翅膀的倾斜角度，微妙地与飞行速度和大气气压相适应。蜻蜓这种“自动驾驶仪”比现代飞机灵巧得多。人们从仿生学的角度不断研究昆虫的飞行与构造机能的特点，“移植”到飞机设计上加以应用。例如在空气动力学中有一种“颤振”现象，如果飞机机翼不能消除“颤振”，快速飞行时机翼就会折断。蜻蜓则是消除“颤振”的“先驱者”，它的翅端前缘有一块色深、加厚的部分，叫翅痣。这是保护薄而韧的蜻蜓翅不致折损的关键，人们依照翅痣，在飞机机翼上设计了加厚部分，从此战胜了“颤振”，保证了飞机的安全。

（有改动）

①我们翘首望天，天似乎高不可及。其实我们所看见的这个“天”，本是“地”的一部分———地球大气圈的低层。它的高度不过十几千米，宇宙火箭很容易就穿越了这个高度，这时再回顾地球，蓝天已跑到我们的脚下，似轻烟，似薄雾，更仿佛是一层蔚蓝色的软纱裹在地球的表面。

②大气圈看起来空若无物，实际上壁垒森严，将地球重重包住。它岂止是面纱，简直是屏障，是铜墙铁壁，对地球起着重要的保护作用。

③1976年，在我国吉林省落了一场陨石雨，这成为自然界罕见的新闻。假使没有大气，这种从天而降的陨石将成为家常便饭，给地球造成极大的破坏。正是由于大气圈的保护，高速冲来的陨石因与大气剧烈摩擦，减慢了速度，并受摩擦产生的高热影响，绝大部分陨石在 100多千米外的高空就化为了灰尘和气体，只有极少数到达地面，而且已是强弩之末，一般不会造成什么危害了。

④从天外向地球袭来的还有强烈的紫外线。假使没有大气，过多的紫外线将使地球上的生命无法生存，是大气圈保护了我们。大气圈中离海面20~25千米这一带含臭氧较多。所谓较多，也不过占全部的四百万分之一左右。但这点儿臭氧已足以使大量紫外线被吸收，使得地球上各种生物免受过多的紫外线伤害，剩下的少量紫外线到达地面，对我们来说有杀菌防病的作用，反而变得无害而有益了。

⑤那些极其稀薄的为地球磁场所控制的带电粒子组成的高层大气，也有保护地球的作用。它能使宇宙中那些以高速冲向地球的粒子流偏转方向。

⑥地球大气圈的存在，不仅保护了我们，还是使生命得以发生和发展的重要条件。假使没有大气，就没有灿烂的云霞，更没有生命的喧嚣，而将是白天酷热，夜晚严寒，天上黑洞洞的，地上一片荒凉。