用过氧化氢制氧气时，有同学对事先在烧瓶中加水产生了疑问。他提出了猜想：

猜想1：加水可以起到稀释的作用，使反应速度变缓。

猜想2：……

并根据猜想进行了实验：每次取5毫升15%的过氧化氢溶液，稀释成不同溶质质量分数，在其他条件相同的情况下进行实验。记录数据如下：

课题1：验证果胶酶在果汁生产中的作用。

按表格所示实验方法及步骤，最后获得两份苹果汁。根据果胶酶在果汁生产中的作用，

预测实验现象为                                 ；

课题2：探索果胶酶催化果胶水解适宜的pH。

参考课题1中实验操作，在完成“①5个烧杯中各加入20mL苹果泥；②5支试管中分别注入果胶酶溶液；编号、编组”之后，有下面两种操作：

方法一：将试管中果胶酶溶液和烧杯中苹果泥混合，把混合液pH分别调至4、6、7、8、10。

方法二：将试管中果胶酶溶液和烧杯中苹果泥的pH分别调至4、6、7、8、10。再把pH相同的果胶酶溶液和苹果泥相混合。

①小王说：蜗牛有听觉吗？

②旁边的小明说：它应该有听觉。

③小王说：我们可以试一下，拍一拍蜗牛爬行的桌子，制造响声。如果蜗牛有听觉，它的行   为应该会发生明显变化。

④他们观察到多只原本爬行的蜗牛，在响声后都停止了爬行。

⑤小明笑着说：看来蜗牛是有听觉的。