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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

沪教版初中化学九年级下册第8章《食品中的有机化合物》单元测试题

青少年正处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质。下列食物中富含蛋白质的是（）

A、橙子 B、西红柿 C、大米 D、大豆

举一反三

化学与我们的生活有着密切的联系．现有①氯化钾②盐酸③淀粉④熟石灰⑤浓硫酸，选择适当物质填空（填序号）．

现有：①维生素C、②蛋白质、③生石灰、④尿素、⑤硝酸钾、⑥铁粉，六种物质中，可用来作食品“双吸剂”（即能出去水蒸气和氧气）的是{#blank#}1{#/blank#}（填序号，下同），属于复合肥料的是{#blank#}2{#/blank#}，蔬菜、水果富含的营养素是{#blank#}3{#/blank#}，用来修补受损组织的物质是{#blank#}4{#/blank#}．

“分类”可以使人们有序地研究物质．以下分类正确的是（）

化学来源于生活、化学与生活密切相关。

橄榄油营养丰富、滋润度高，在餐饮、美容及制皂领域越来越受到大家的青睐。橄榄油中富含的主要营养素是{#blank#}1{#/blank#}；用橄榄油制取的肥皂在洗涤油污的过程中起{#blank#}2{#/blank#}作用。

建构模型是学习化学的重要方法之一，下列图型正确的是

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