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题型：填空题题类：常考题难易度：容易

浙江省台州市天台县天台实验中学2018-2019学年九年级上学期科学第三次阶段测试试卷

清明饼是我国清明节的传统美食，捣糯米团是制作清明饼的重要环节。如图，师傅手握大锤，高高举起，然后落下，使糯米团在不断的捶打下变得更有韧性。

（1）、糯米的主要营养物质是淀粉，淀粉消化后的最终产物

（2）、捣糯米团时，大锤可以看作一个杠杆

举一反三

杠杆在生产生活中普遍使用。下列工具在使用过程中，属于省力杠杆的是( )

2011年的央视3•15特别行动节目抛出一枚食品安全重弹，曝光了双汇在食品生产中使用“瘦肉精”猪肉．一时间，市场哗然．瘦肉精是一类药物，属于肾上腺类神经兴奋剂，是能够促进瘦肉生长的一种饲料添加剂．人体食用含有瘦肉精的猪肉后会引起恶心、头晕等中毒症状，长期食用会引起染色体畸变，诱发恶性肿瘤，并至人中毒死亡.2002年我国相关部门发布公告严禁在动物中使用“瘦肉精”．根据以上文字请你分析并回答问题：

食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做{#blank#}1{#/blank#}；人体消化道中的氨基酸、甘油等物质通过消化道壁进入{#blank#}2{#/blank#}的过程叫吸收。

近年来国际上经常出现粮食危机，甚至在一些国家出现粮荒。粮食作为人体的营养物质，发挥着重要作用。下面请同学们根据大米在人体内的主要变化，完成下列各题：

如图是人体部分生理活动示意图，字母a~f代表某些物质或生理过程。请据图回答下列问题：

茶叶含有丰富的茶多酚、茶氨酸、咖啡碱和蛋白质等物质，具有软化血管、消炎、抗菌、抗病毒、防龋齿、提神醒脑等功效。茶叶的叶肉细胞内含有多酚氧化酸，它会使茶多酚（化学式为 $\text{[math]}$ ）发生氧化，从而使茶叶变红。

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