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题型:实验探究题 题类:常考题 难易度:普通

广东省实验中学2018-2019学年高一上学期生物期中考试试卷

劣质奶粉含有大量糖类物质,而蛋白质含量低,婴儿喜欢吃却得不到足够的蛋白质营养。现需要鉴定有一份标为“东方牌”的奶粉样品是否劣质奶粉。请回答下列问题: 主要试剂和用具:0.1g/mLNaOH 溶液,0.01g/mLCuSO4 溶液,蒸馏水、量筒、试管、水浴锅、合格标准奶、“东方牌”奶粉

实验原理:①蛋白质与(试剂)作用,产生(现象)其 颜色深浅与蛋白质含量相关,蛋白质含量越高则颜色越深。

实验步骤

第一步:本别取两种奶粉用蒸馏水配制成 10%溶液

第二步:取 A、B 两支试管,A 试管加入“东方牌”奶粉溶液 2mL,B 试管加入标准奶粉溶液 2mL。

第三步:A、B 试管中,摇匀,观察现象。

预测实验现象及结论

①若,则

②若,则

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