请参照示例写出上文中所涉及的物理现象和对应的物理知识（不得与示例重复）.

示例：物理现象：中央电视台《新闻联播》首次在太空播出.

物理知识：电磁波传递信息.

作答：物理信息：{#blank#}1{#/blank#}；

物理知识：{#blank#}2{#/blank#}.

（1）冰鉴是我国的“原始冰箱”，如图所示，是一件双层器皿，鉴内有一缶，鉴缶之间装冰块，缶内装食物。冰鉴是利用冰{#blank#}1{#/blank#}（填物态变化名称）{#blank#}2{#/blank#}（选填“吸热”或“放热”）达到保鲜效果；

（2）可利用干冰从周围环境中吸热{#blank#}3{#/blank#}（填物态变化名称）变成气态二氧化碳，从而使周围环境温度下降；

（3）二氧化碳制冷，曾被应用于2022年北京冬奥会场馆制冰。气态的二氧化碳通过降低温度和{#blank#}4{#/blank#}两种方式变为液态，这是{#blank#}5{#/blank#}（填物态变化名称）现象；液态二氧化碳进入热力学循环系统后从水中吸热变为气态，使水温度{#blank#}6{#/blank#}（选填“升高”或“降低”）后变成冰。