小阳同学在课堂上学习了有关酵母菌发酵知识，对“发酵现象”产生了兴趣，心想：酵母菌发酵受温度影响吗？回家后做了如图所示改进实验：将两个矿泉水瓶分别编为甲瓶和乙瓶，各装入3克干酵母、10克白砂糖、100毫升不同温度的水，实验现象记录如下表．请回答下列问题：

步骤1：遨请10位龋齿患者参与实验，并将他们平均分成甲、乙两组；

步骤2：甲组在饭后咀嚼木糖醇口香糖，乙组不咀嚼口香糖；

步骤3：制备11份适合细菌生长和繁殖的培养基并编号；

步骤4：将培养基同时进行____________；

步骤5：用10根无菌棉棒分别擦取甲、乙两组参与者的口腔内部，然后分别在10份冷却后的培养基上轻轻涂抹；剩余的一份培养基不做处理．

步骤6：把11份培养基放在同一恒温培养箱中培养，一段时间后观察并统计培养基中的____________ ．

目前，铅污染已成为威胁我国儿童健康的“隐形杀手”，污染源主要是汽车尾气、家装饰品等．为探究铅对人体健康是否有影响，科研人员将30只大小和健康状况相近的小白鼠分为三组，实验处理如下表.

（注：醋酸铅是一种含铅化合物）

30天后，获得的实验数据如图所示.