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题型：综合题题类：常考题难易度：普通

新疆昌吉二中2018届高三上学期生物第一次月考试卷

如图为微生物的实验培养和纯化醋酸菌的部分操作步骤．请回答下列问题：

（1）、①是制备培养基时中的主要操作，该操作需使锥形瓶的瓶口通过火焰，目的是通过，防止瓶口的微生物污染培养基。

（2）、该纯化醋酸菌的接种方法是。完成步骤④的操作，接种共需要次的灼烧处理。

（3）、纯化的醋酸菌菌种将频繁用于果醋生产，则可以采用的方法保存菌种，但这种方法保存的时间不长，原因是。

（4）、将醋酸菌加入果酒中，乙醇为醋酸菌的生命活动可提供，将温度控制在 ℃，可以获得较多果醋。

举一反三

[生物——选修1：生物技术实践]某同学用新鲜的泡菜滤液为实验材料纯化乳酸菌．分离纯化所用固体培养基中因含有碳酸钙而不透明，乳酸菌产生的乳酸能溶解培养基中的碳酸钙．回答下列问题：

从自然菌样筛选较理想生产菌种的一般步骤是：采集菌样→富集培养→纯种分离→性能测定．

乳酸菌在发酵食品中的应用广泛，为筛选出食品发酵中适宜的乳酸菌，科学家进行了如下研究．

在秋末，部分地区出现严重雾霾，这与秸秆野外焚烧有一定关系。为破解秸秆处理瓶颈，微生物专家力图通过微生物降解技术使秸秆尽快腐烂掉，增加土壤肥力并缓解环境污染。回答下列有关问题：

甲胺磷是一种广谱、高效、剧毒的有机磷杀虫剂，曾被长期大量使用，引起水体、土壤污染，严重破坏了环境生态平衡，同时危害到人畜健康。利用微生物降解甲胺磷农药是解决使用甲胺磷带来的环境污染的有效途径。回答下列问题：

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