大肠杆菌是基因工程常用的受体菌．它既可生活在人和动物的肠道内，又可随粪便排出污染环境．大肠杆菌数常用作饮水和食物（或药物）的卫生学...

题型：综合题题类：常考题难易度：普通

福建省漳州市平和县2017-2018学年八年级上学期生物期中考试试卷

大肠杆菌是基因工程常用的受体菌．它既可生活在人和动物的肠道内，又可随粪便排出污染环境．大肠杆菌数常用作饮水和食物（或药物）的卫生学标准（国家规定，每升饮用水中大肠杆菌数不应超过3个）．请回答下列与大肠杆菌有关的问题：

（1）、下表是培养大肠杆菌菌群需要的营养物质：

成分	蛋白胨	乳糖	蔗糖	K₂HPO₄	显色剂	琼脂
含量	10.0g	5.0g	5.0g	2.0g	0.2g	12.0g

在培养大肠杆菌时，①首先要把上述物质做成；②接着进行高温处理，目的是：；③冷却后把菌种转移上去，这一步叫；④然后放在保持恒定温度的恒温箱中培养．

（2）、正常情况下，大多数大肠杆菌是非常安分守己的，他们不但不会给我们的身体健康带来任何危害，反而还能竞争性抵御致病菌的进攻，同时还能帮助合成维生素K₂ ，与人体属于的关系．但是，当人体免疫力降低、肠道长期缺乏刺激等特殊情况下，大肠杆菌也会引发人体患结肠炎、脑膜炎传染性疾病．大肠杆菌主要来自人和动物的粪便，因此要加强粪便管理、搞好个人和环境卫生，这属于预防传染病措施中的．

（3）、从细胞结构上看，大肠杆菌构造相对简单，遗传背景清晰，培养操作容易．原因是它没有成形的细胞核，所以属于生物．研究者常常将外源DNA片段整合入大肠杆菌基因组中，这样，大肠杆菌就能够表达基因重组后的性状了（例如生产胰岛素，制作某些疫苗等）．上述研究中主要是运用了技术．

举一反三

到南极进行考察的科学工作者，为了保护环境，除了必须把塑料袋以及金属类废弃物带离南极外，还必须把人体尿液、粪便等带离南极，这是因为南极（）

细菌和真菌的生存都需在一定的条件，下列哪一项不是生存所必需的条件（）

下列有关细菌、真菌的说法正确的是（）

在学习了细菌和真菌的知识后，某实验小组的同学对洗手前后微生物（细菌和真菌）数量变化情况产生了浓厚的兴趣。以下是该小组同学的讨论对话，请你帮他们完成实验并回答：

甲：洗手前后，手上的微生物（细菌和真菌）一样多吗？

乙：利用培养基，怎样证明手上有微生物（细菌和真菌）呢？

丙：将手上的微生物（细菌和真菌）在培养基上接种时，需要设计对照实验。

培养细菌和真菌的一般方法通常包括以下步骤，正确的排列顺序是（）

①高温灭菌 ②配制培养基 ③将接种后的培养基放在适宜的温度下培养 ④接种

小明同学的弟弟饭前总不爱洗手，为让他养成饭前洗手的卫生习惯，小明利用自己所学的知识，用随手可得的材料和弟弟作了如下的探究实验：找两个馒头和两个干净的塑料袋，一起放在蒸锅里蒸30分钟。让弟弟尽快用手在甲馒头上按一下，再用肥皂把手认真洗干净后，在乙馒头上按一下。用无菌工具迅速将两个馒头分别装入塑料袋并密封好。一起放在温暖的地方，过一段时间，观察甲、乙两馒头的变化。请就此探究过程回答：

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