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题型：多选题题类：常考题难易度：容易

广东省佛山市第一中学2018-2019学年高二(文)上学期理综-化学第一次月考试卷

下列物质中不属于油脂的是（）

A、酱油 B、花生油 C、甘油 D、润滑油

举一反三

云南特色小吃“过桥米线”做法如下：先用滚沸的鸡汤一碗，上罩浮油，再辅以切得极薄的生肉片、乌龟片、火腿片、葱头等，最后把主料米线放入拌食即成．“过桥米线”汤鲜、肉嫩、料香、米线滑润，吃起来别有一番风味．以下有关“过桥米线”的说法不正确的是（）

下列有关高级脂肪酸甘油酯的说法不正确的是（）

油脂能增加食物的滋味，增进食欲，保证机体的正常生理功能．但摄入过量脂肪，可能引起肥胖、高血脂、高血压等．下列食品中富含油脂的是（）

下列关于糖类、蛋白质、油脂的说法中，正确的是（）

如果不慎将油汤洒在衣服上，可用什么方法除去？说明依据的原理．说出两种方法．{#blank#}1{#/blank#}，{#blank#}2{#/blank#}．

在硬水中滴加少量肥皂水，为什么会有白色沉淀产生？

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