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题型:综合题 题类:常考题 难易度:普通

广东省汕头市东厦中学2017-2018学年高一上学期生物期中考试试卷

做生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验时,需根据实验要求选择不同的实验材料。请根据表中所列各种材料回答问题:

各种可供实验的材料

柑橘

红桃

黑豆

黄豆

花生种子

大米

苹果

血红蛋白

(1)、原理:根据生物组织中的有机物与某些化学试剂所产生的反应,鉴定生物组织中某种有机物的存在。
(2)、表中适合于鉴定可溶性还原糖的最理想材料是,理由是该组织细胞;鉴定过程:向试管中加入2 mL组织样液,加入斐林试剂适量混匀,然后放入温度为50~65 ℃水中加热,这种加热方式叫加热。
(3)、表中适合于鉴定脂肪的最理想材料是,鉴定时需将材料切片,并制成临时装片,其过程要用到酒精,酒精的作用是,将装片放在显微镜下观察,

如果焦距已经调好,但发现有的地方清晰有的地方模糊,原因是

(4)、表中适合于鉴定蛋白质的最理想材料是;鉴定过程:先向试管内注入2 mL组织样液;然后向试管内加入2 mL双缩脲试剂A液,摇匀,再向试管内加入3~4 滴双缩脲试剂B液,摇匀。只加3~4滴双缩脲试剂B液而不能过量的原因是
举一反三
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