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题型:单选题
题类:常考题
难易度:普通
浙江省名校协作体2018-2019学年高二上学期化学9月联考试题
下列说法正确的是( )
A、
油脂、糖类和蛋白质都是天然高分子化合物
B、
酯类在碱性条件下的水解反应叫做皂化反应
C、
淀粉水解液加过量氢氧化钠溶液后,加新制氢氧化铜悬浊液可检测是否水解完全
D、
向鸡蛋清的溶液中加入某盐溶液,可观察到蛋白质发生凝聚,再加入蒸馏水,振荡后蛋白质又发生溶解,则该盐一定不是硫酸铜
举一反三
下列物质中]
①
②
③
有三种液体分别含有蛋白质、淀粉和肥皂,如何鉴别它们?
下列各物质中,不能发生水解反应的是( )
下列说法中,正确的是( )
某油脂的结构如图所示,R
1
、R
2
、R
3
分别代表高级脂肪酸的烃基,且互不相同,关于该物质的叙述错误的是( )
纺织业是中华文明的象征之, 其发展过程与化学关系密切。下列说法错误的是( )
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