题型：实验探究题 题类：常考题 难易度：困难
黑龙江省大庆铁人中学2017-2018学年高一上学期生物期中考试试卷
取穗发芽时间相同、质量相等的红、白粒小麦种子，分别加蒸馏水研磨、制成提取液（去除淀 粉），并在适宜条件下进行实验。实验分组、步骤及结果如下：
分组步骤 | 红粒管 | 白粒管 | 对照管 | |
① | 加样 | 0.5mL 提取液 | 0.5mL 提取液 | C |
② | 加 pH 缓冲液（mL） | 1 | 1 | 1 |
③ | 加淀粉溶液（mL） | 1 | 1 | 1 |
④ | 37℃保温适当时间，终止反应，冷却至常温，加适量碘液显色 | |||
显色结果 | +++ | + | +++++ | |
注：“+”数目越多表示蓝色越深；pH 缓冲液起到控制 pH 的作用
Ⅰ实验目的：探究温度对酶活性的影响
Ⅱ实验器材：温度计，试管，烧杯；可溶性淀粉溶液，新鲜的α﹣淀粉酶溶液，蒸馏水，碘液等．注：①实验室使用的α﹣淀粉酶最适温度为50～70℃；
Ⅲ实验原理：可溶性淀粉溶液遇碘液会发生颜色反应，呈现蓝色．
Ⅳ实验步骤（用表格显示实验步骤）：
步骤 | 项目 | 试管A | 试管B | 试管C |
1 | 加入可溶性淀粉溶液 | 2mL | 2mL | |
2 | 放置在不同温度环境下5分钟 | 0℃ | 100℃ | 60℃ |
3 | 加入新配置的α﹣淀粉酶溶液 | 1mL | 1mL | 1mL |
4 | 完成反应 | 5min | ||
5 | 滴入碘液 | 2滴 | 2滴 | 2滴 |
6 | 观察结果 | |||
①本实验中的自变量是{#blank#}1{#/blank#} ．
②在实验步骤1中试管B加入可溶性淀粉溶液量是{#blank#}2{#/blank#} ．
③实验步骤2和3顺序能否颠倒？{#blank#}3{#/blank#} ， 为什么？{#blank#}4{#/blank#} ．
Ⅴ实验结果及分析
①在试管A，B，C中能观察到的现象分别是{#blank#}5{#/blank#}、{#blank#}6{#/blank#}、{#blank#}7{#/blank#} ．
②通过上述实验，你能得出的结论是{#blank#}8{#/blank#} ．
试题篮
