下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是( )

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

浙江省诸暨市牌头中学2017-2018学年高二上学期生物期中考试试卷

下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（）

A、酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的 B、甜味肽的分子式为C₁₃H₁₆O₅N₂ ，则该甜味肽是一种二肽 C、某二肽的化学式是C₈H₁₄N₂O₅ ，水解后得到丙氨酸(R基为—CH₃)和另一种氨基酸X，则X 的化学式应该是C₅H₉NO₄ D、n个氨基酸共有m(m>n)个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中氨基的数目为m－n

举一反三

如图表示人体内氢元素随化合物代谢转移过程，下列分析合理的是（　　）

奶粉中蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量，而是通过测氮含量来推算蛋白质含量．一般说来，每100克蛋白质平均含氮16克，这些氮主要存在于蛋白质的（）

已知天冬酰胺的R基为﹣C₂H₄ON，现有分子式为C₆₃H₁₀₃O₁₈N₁₇S₂的多肽，其中含有2个天冬酰胺．在上述多肽中最多有肽键（）

有一种二肽的化学式是C₈H₁₄N₂O₅ ，水解后得到的丙氨酸（C₃H₇O₂N）和另一氨基酸X，X的化学式是（）

某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是（）

下面是三种组成蛋白质的氨基酸的结构式，有关叙述不正确的是（）

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