①材料用具：面粉、市售鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅．

② 制作方法：①洗净双手和所需要的器具．②在碗内用少量温水将酵母化开．③在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加入酵母液，并用手揉．边揉边加水，直至揉成干湿适 当的面团．④将面团放在温暖的地方发酵4～5小时．⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟．⑥将蒸熟的发糕取出，待冷却后切成小块即可食用．

请分析回答：

分析下面资料，重温科学家的研究思路，回答问题．

1886年，德国的麦尔把患有花叶病的烟草叶片加水研碎，取其汁液滴到健康烟草的叶片上，结果引起花叶病，证明这种病是可以传染的，麦尔为此推想烟草花叶病是由细菌引起的．

1892年，俄国的伊万诺夫斯基在实验中证实了麦尔所看到的现象，而且进一步发现，患病烟草植株的叶片汁液，通过细菌过滤器后，还能引发健康的烟草植株发生花叶病．证明致病因子不是当时所发现的最小生物﹣﹣细菌．由于当时用光学显微镜无法看到致病因子的结构．他因此推测致病的病原体是比细菌小的“滤过性病毒”．

1898年，荷兰的贝杰林克再次证明了伊万诺夫斯基的发现，他用“病毒”来命名这种致病因子．同时，德国的莱夫勒和费罗施也证明了引起牛口蹄疫的病原体也是“滤过性病毒”．

由于他们的杰出工作，才发现了烟草花叶病毒，开创了病毒学发展的新时代．