下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是( )

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

海南省国兴中学2018届高三上学期生物第一次月考试卷

下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是(　　)

A、甲硫氨酸的R基是—CH₂—CH₂—S—CH₃ ，则它的分子式是C₅H₁₁O₂NS B、酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的 C、甜味肽的分子式为C₁₃H₁₆O₅N₂ ，则甜味肽一定是一种二肽 D、n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽链中的氨基数为m－n

举一反三

下图甲、乙、丙为组成生物体的相关化合物，乙为一个由α、β、γ三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由两个硫基(—SH)脱氢形成一个二硫键(—S—S—)。下列相关叙述不正确的是

某多肽链为199肽，其分子式为C_xH_yN_AO_BS₂（A＞199、B＞200），并且由下列5种氨基酸组成。那么该多肽彻底水解后将会得到赖氨酸、天冬氨酸各多少个？（）

某三十九肽中共有丙氨酸4个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽（如图），下列有关该过程的叙述中，错误的是（）

①肽键数目减少7个 ②C原子减少12个

③氨基和羧基分别增加3个 ④O原子数目不变

某药物H3Z是一种多肽类的激素，能使人对陌生人产生信赖感，有助于治疗孤独症等病．下列有关叙述，正确的是（）

通常情况下，分子式为C₆₃H₁₀₃O₄₅N₁₇S₂的链状多肽化合物中最多含有肽键（）

已知20种氨基酸的平均相对分子质量为128．图1为某蛋白质的肽链结构示意图（其中数字为氨基酸序号），图2为部分肽链放大示意图，请据图回答下列问题：

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