试题 试卷
题型：实验探究题 题类：常考题 难易度：普通
2018-2019学年生物北师大版八年级上册5.18.2微生物与人类的关系 同步练习
实验编号
实验材料
环境温度
时 间
实验结果
甲
豆腐100g+500mL冷开水
5℃
48小时
豆腐品质不变
乙
30℃
豆腐变酸
根据以上资料回答问题：
如图是某同学探究唾液淀粉酶对淀粉消化的实验操作过程，其实验结果正常的是（ ）
未来几年，马铃薯将从“放在盘子里”的菜肴变成“拿在手里”的主粮，成为我国继小麦、水稻、玉米之后的第四大粮食作物．马铃薯蛋白质含量高，拥有人体必需的氨基酸比较齐全．维生素的含量也比较全面，特别是含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含维生素C是苹果的8倍左右．马铃薯还是一个矿物质宝库．有研究证明，如果人们每天只吃马铃薯、即使不补充其他任何食品，身体也能摄取10倍于传统食物中含有的维生素和1.5倍的铁．
前不久，科研人员将控制某种牛肉蛋白质合成的基因移植到马铃薯细胞内，研究出了一种富含牛肉蛋白质的“马铃薯”新品种．
营养学家特别提醒，不要食用颜色发青和发芽的马铃薯，以免龙葵素中毒．
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