题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
黑龙江省双鸭山市第一中学2017-2018学年高一上学期生物9月月考试卷
①葡萄糖 ②蔗糖 ③胃蛋白酶 ④RNA
选项 | 探究主题 | 实验试剂 | 预期实验结果 | 结论 |
A | 某“色拉油”是否含有脂肪 | 苏丹Ⅲ染液 | 被检测液体出现橘黄色 | 不含有脂肪，但可能含有固醇 |
B | 某“早餐奶”是否含有蛋白质 | 双缩脲试剂 | 被检测液体出现砖红色 | 含有蛋白质，但含量少于淀粉 |
C | 某“奶片”是否添加淀粉 | 碘液 | 被检测液体出现蓝色 | 含有淀粉，不含有蛋白质 |
D | 某“无糖”无色饮料中是否含有葡萄糖 | 斐林试剂 甲液和乙液 | 被检测液体出现砖红色 | 一定含有还原糖，但不一定是葡萄糖 |
选项 | 材料和试剂 | 实验现象 | 结论 |
A | 萝卜汁+双缩脲试剂 | 溶液不呈紫色 | 萝卜汁中不含蛋白质 |
B | 人口腔上皮细胞+甲基绿 | 细胞核和细胞质都呈绿色 | 细胞核和细胞质中都分布有较多的DNA |
C | 酵母菌培养液滤液+重铬酸钾酸性溶液 | 溶液呈灰绿色 | 酵母菌呼吸作用产生了酒精 |
D | 桔子汁+苏丹Ⅲ | 溶液呈橘黄色 | 桔子汁中含有较多脂肪 |
处理温度（℃） | 0 | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 | 70 | 80 | 90 |
甘薯还原糖含量（mg/g） | 22.1 | 23.3 | 25.8 | 37.6 | 40.5 | 47.4 | 54.7 | 68.9 | 45.3 | 28.6 |
试题篮
